食用油价格趋势图_食用油价格走势大盘

孜然粉千页豆腐

鱼豆腐是我家喜欢的一道菜，鲜香味美，做法简单，轻轻松松五分钟就做好了，但味道但是不容易哦。原材料：千页豆腐，五香粉，辣椒面，耗油，盐，食用油。作法：1，千页豆腐买回来解除冻结，融化。2，锅中添加食用油高烧7分熟，把千页豆腐入锅炸做成金黄捞起来。3，另出锅，添加耗油，五香粉，辣椒面，放进千页豆腐翻拌匀。4，起锅摆盘装饰就可以。

香烤大虾是孩子们最喜爱的美味可口，每一个大龙虾都衣着签名，吃着香味十足还便捷。原材料：大龙虾，盐，葱，姜，五香粉，耗油，食用油。作法：1，大龙虾添加盐，葱，姜，五香粉，耗油腌制大概30分钟左右。2，把大龙虾上穿上竹签子，刷过食用油。3，入电烤箱200度上下火烘烤10min。4，取出就可以，鲜美美味，烘烤虾的时候一定要用走红，要不然虾能被烘干危害口味。

大鱿鱼总会品尝到，一个字鲜，大鱿鱼富含钙、磷、含铁，有利于骨骼生长和造血功能，减少血液中碳水化合物，消除疲劳，视力恢复。脆爽美味，非常适合聚会活动下酒菜，是非常不错的下酒小菜。原材料：大鱿鱼，蔬菜椒，红彩椒，盐，葱，姜，食用油。作法：1，大鱿鱼清洗除掉外边的那一层黑皮肤，切割成正方形的刀花。2，烧水，倒进鱿鱼花烫一下立刻捞起来放进凉水。3，锅中放进食用油，入姜蒜炒出香味，倒进青红辣椒爆锅一下，再放入鱿鱼花煸炒，放盐调料。4，立刻起锅，一定不要时间久炒年纪大了，大鱿鱼的熟度最关键，走红油爆。

大盘鸡较为知名，我做的大盘鸡都是鲜美美味可口，每次上一大盘都是会吃的东西料汁都不剩。原材料：小笨鸡1只，青椒，辣椒干，生抽，葱，姜，盐，麻椒，食用油。作法：1，小笨鸡剁碎一小块绰水预留，姜蒜和辣椒打花刀切片。2，锅中添加食用油，添加葱，姜，辣椒干，麻椒炒出香味，倒进黑椒鸡块爆锅匀称，添加生抽炒匀。3，加入适量水烧沸，小火炖约1个小时，进入盐调料。4，最终添加辣椒爆锅匀称，就可以出锅了。

鸡蛋的做法有：糖醋荷包蛋、蔬菜鸡蛋卷、菠菜拌鸡蛋、蛤蜊蒸蛋、紫菜炒鸡蛋等。

今天教大家做的是蛤蜊蒸蛋。

蛤蜊蒸蛋原料

主料：鸡蛋4个、蛤蜊半斤

配料：大葱 1根、姜 1块、葱花 10克、凉开水 500毫升、油 50毫升、水 300毫升

调料：料酒 1勺、盐 2勺、生抽 1勺

蛤蜊蒸蛋的做法步骤：

第1步、准备好蛤蜊。

第2步、加入盐、油，让蛤蜊吐沙四小时。

第3步、将吐好沙的蛤蜊放入锅内，加入一个葱段。

第4步、再加入四片姜、料酒。

第5步、盖上锅盖焯水去腥、吐沙。

第6步、碗内打入四个鸡蛋。

第7步、将鸡蛋打散后，再加入凉开水。

第8步、放入盐。

第9步、继续搅拌均匀后，撇去表面浮沫。

第10步、直到浮沫完全去除。

第11步、将焯好水的蛤蜊按照自己喜好放入盘内。

第12步、倒入事先准备好的鸡蛋液。

第13步、放入蒸锅内。

第14步、再盖上锅盖，中大火蒸5—8分钟。

第15步、出锅后再淋上生抽。

第16步、撒上葱花。

第17步、这样这道蛤蜊蒸蛋就制作完成了。

小贴士：

1、蛤蜊记得吐沙后去腥。

2、蛋液和凉开水比例1：1.5。

3、鸡蛋上锅蒸记得盖个盘子再该锅盖。