2009卫生油价格_卫油价格是多少

1.世界卫生组织公布的最佳食用油，主要有哪些？

2.哪些油不能吃？

3.怎样鉴别油的好坏?

4.如何辨别真假纯真菜籽油？

5.食用油国家标准一览表

6.食品掺假的案例

便宜的二三十元，贵的一两百，我对正宗不是很理解，特意查了一下。原来是指真正的，正统的，这些可能都是真正的亚麻籽油，之所以价格差距大，主要跟产品原料和生产工艺有关。像一些转基因亚麻籽油，浸出亚麻籽油价格就比较便宜，热榨亚麻籽油居中，冷榨亚麻籽油由于原料好（原料必须经过严格的筛选），出油率低，营养保留的比较完整，价格也比较贵，是热榨亚麻籽油的三倍。大约八十左右吧，一些知名品牌的冷榨亚麻籽油一两百也是有的。冷榨亚麻籽油我家用的欧利亚提，价格是贵些，质量、口感还不错，没有什么苦味，杂味之类的问题，加在酸奶里给宝宝吃，宝宝也不排斥，口感清淡，老人家也容易接受，总体上蛮不错的。

世界卫生组织公布的最佳食用油，主要有哪些？

2009年主要时事有（截止10月10日）： 新的一年，是新中国成立60周年，也是我们应对国际国内环境重大挑战，坚定信心、迎难而上，推动党和国家事业实现新发展的关键一年，大事不断、任重道远。 新中国喜迎60华诞（2009年国庆庆典） “祝福你，伟大的祖国！”当岁月的车轮驶入2009年，中国人民迎来中华人民共和国成立60周年。 2009年，新中国步入发展的第三个30年。这是中国人民站在改革开放30年后新的历史起点上的崭新出发。中国***将继续带领全党和全国各族人民，更加紧密地团结起来，坚定不移地沿着中国特色社会主义道路奋勇前进，继续解放思想，坚持改革开放，推动科学发展，促进社会和谐，为夺取全面建设小康社会新胜利、开创中国特色社会主义事业新局面、实现中华民族伟大复兴而团结奋斗，努力为人类作出新的更大的贡献。 学习实践科学发展观活动梯次推进 开展深入学习实践科学发展观活动，是用中国特色社会主义理论体系武装全党的重大举措。继第一批深入学习实践科学发展观活动开局顺利之后，2009年学习实践活动将梯次推进。 目前，第一批学习实践活动正在有序推进，并将在2009年2月底基本结束。第二批、第三批学习实践活动将分别在2009年3月和9月开始。 科学发展是全党全国人民的共同事业。在全国上下投身科学发展的伟大实践中，把贯彻落实科学发展观提高到新的水平，必将为保持经济平稳较快发展注入强大动力，也必将在建设中国特色社会主义道路上迈出更加坚实的步伐。 “两会”召开为2009年全年工作定调 一年一度的“两会”，是我国人民政治生活中的一件大事。在当前全球金融危机愈演愈烈形势下，2009年全国“两会”将怎样全面部署2009年中国经济社会发展各项工作，受到世界瞩目。 在2009年3月召开十一届全国人大二次会议和全国政协十一届二次会议上，“应对危机、科学发展”将成为代表委员最为关注的问题。“两会”将贯彻落实中央一系列重要会议关于促进经济社会发展的重大部署，团结动员全国各族人民应对国际金融危机严重冲击，保持经济平稳较快发展，切实维护社会稳定，推进“十一五”规划顺利实施。 “保增长、扩内需、调结构”将贯穿全年工作 国际金融危机仍未见底，2009年中国经济发展面临严重困难和严峻挑战。中央经济工作会议已经明确，必须把保持经济平稳较快发展作为2009年经济工作的首要任务。 2009年国家将坚持灵活审慎的宏观经济政策，继续实施积极的财政政策和适度宽松的货币政策，综合运用减税、扩大中央政府投资等多种手段，加大对扩大内需、调整结构、转变发展方式和保障民生的支持力度。 2009年，有关部门将在结构优化的前提下扩大投资规模；着力扩大消费尤其是居民消费；尽快出台并组织实施重点产业振兴规划；千方百计促进农业增产、农民增收；实施更加积极的就业政策，加强社会保障工作。 虽然形势严峻，但我国经济发展的基本面和长期趋势没有改变，扩大内需和宏观政策调整都有较大空间。 西藏平叛和实行民主改革50周年 2009年是西藏平叛和实行民主改革50周年。西藏平叛和民主改革的历史性胜利，推翻了封建农奴制度，解放了苦难深重的百万农奴，西藏人民第一次成为国家和社会的主人，掌握了自己的命运。 民主改革、民族区域自治和改革开放，深刻地改变了西藏的命运，开启了西藏从黑暗走向光明、从落后走向进步、从贫穷走向富裕、从专制走向民主、从封闭走向开放的伟大历程。50年来，在中国***的领导和全国人民的支援下，西藏各族干部、群众、各界爱国人士和驻藏人民解放军紧密团结，共同奋斗，西藏的政治、经济、文化等各项社会主义建设事业得到很大发展。统计显示，从1959年至2007年，中央财政向西藏的财政转移支付累计达到近1600亿元，年均增加近5亿元，年均增长近12％。2007年，西藏国内生产总值超300亿元人民币，农牧民人均收入达到2788元，城镇居民人均收入达到11131元。 汶川地震灾区灾后重建将有序推进 加快汶川地震灾区灾后重建已被列为当前进一步扩大内需的十项措施之一，未来两年将安排1万亿元投资，占4万亿元投资计划的四分之一。 根据规划，2009年将基本完成灾区农村居民点规划，落实异地迁建农户的建房选址并解决过冬房问题；受灾农民全部住进永久性住房，完成农房重建总量的80％；完成50％的村庄生产生活设施建设任务。 目前，仅四川地震灾区就有8400多个重建项目开工。灾后重建工作将坚持以人为本、尊重自然、统筹兼顾、科学重建，重点支持城乡居民倒塌毁损住房、公共服务设施和基础设施的恢复重建，全面重建灾区群众的物质家园和精神家园，早日实现灾区家家有房住、户户有就业、人人有保障、设施有提高、经济有发展、生态有改善的目标。 澳门回归祖国10周年 将依法选举新特首 2009年12月20日是澳门回归祖国10周年纪念日，澳门特区政府将举办系列庆祝活动。 澳门回归以来，在中央政府和祖国内地的全力支持下，特区政府依法施政、积极进取，澳门各项事业取得新的进步，“一国两制”伟大实践成功向前推进。面对国际金融危机的冲击，澳门特别行政区政府提出了一系列应对措施，澳门社会对此反应积极。中央政府高度重视国际金融危机对澳门的影响，将继续全力支持澳门特别行政区克服困难，实现经济适度多元发展，把澳门的各项事业发展得更好。 根据澳门基本法，2009年将进行第三任行政长官选举和第四届立法会选举。 重点领域改革更关注民生 在经济发展遭遇困难时，通过改革突破发展的体制障碍就显得更加迫切。抓住时机推出有利于保增长、扩内需、调结构的改革措施，是提振市场信心的最好办法。 2009年1月1日，增值税转型改革在全国全面实施，由生产型增值税转为消费型增值税，每年减轻企业负担约1200亿元，以鼓励企业投资、促进技术进步。同日，酝酿多年的成品油价格和税费改革正式施行，成品油价格形成机制进一步理顺，“多用多缴少用少缴”有利于节能减排。这两项财税体制和资源价格改革都将有利于促进经济发展方式的转变。 与此同时，医药卫生体制改革、司法体制改革等关系社会和谐稳定的重大改革也将在2009年研究推进。其中，医药卫生体制改革将充分考虑各方意见，深化、细化、实化政策措施，适时开展试点。 纪念五四运动90周年 90年前，五四运动拉开了中国现代历史的大幕，也为穿越世纪风云的青春史诗写下序篇。 五四运动开启的“振兴中华”的伟大事业，90年后已经汇成波澜壮阔的滚滚洪流，注入到改革开放和社会主义现代化建设事业中，使之发扬光大，没有任何力量和困难可以阻挡前进的步伐。通过纪念五四运动90周年，中国人民将更高地举起爱国和进步的旗帜，发扬民主、崇尚科学，进一步解放思想、锐意改革。 一批关涉科学发展新法正式施行 循环经济促进法、企业国有资产法和修改后的防震减灾法、专利法、消防法等一批重要法律将在2009年内施行。人们将在每一部法律的实施中清晰看到中国经济社会科学发展的轨迹，聆听中国社会进步的足音。 2009年1月1日起施行的循环经济促进法，是落实科学发展观的重大战略决策，是我国政府在对待资源环境、可持续发展问题上走在世界先进之列的重要标志。2009年5月1日起施行的企业国有资产法，标志着我国对企业国资管理有了最高层级法律的刚性约束与规范。同样将于2009年5月1日起施行的修改后的防震减灾法，充分吸纳了汶川特大地震抗震救灾经验，对防震减灾规划、地震监测预报、地震应急救援、震后恢复重建等内容作了修改、完善。

哪些油不能吃？

世界卫生组织公布的最佳食用油有：玉米油、米糠油、芝麻油。比如玉米油的好处：它对心脑血管疾病患者有很大的益处，可以降血压、降胆固醇，玉米油中含有丰富的维生素、矿物质以及不饱和脂肪酸，可以起到降低胆固醇的作用。

怎样鉴别油的好坏?

不能吃的油包括过期油、千滚油、地沟油等，具体如下：

1、过期油

不少家庭都会购买大桶的食用油，但其实食用油也有保质期。如果在保质期内没有吃完，存放时间较长后，空气中的氧气、水分、微生物以及日光照射等，通常会与食用油发生反应，导致食用油中的油脂酸败升高，其产生的酸、醛、酮类以及各种氧化物，均可能会对人体产生不良影响。

2、千滚油

千滚油指经过加热重复使用或者向其中添加新油后再重新使用，经过多次加热的食用油。其中的脂溶性维生素会被破坏，脂肪酸逐渐消失，并且食用油反复加热使用也会产生复杂的化学反应，有害物质会持续增加，例如反式脂肪酸，而反式脂肪酸会对人体造成较为严重的危害。

3、地沟油

地沟油通常是将城市大型饭店下水道的隔油池打捞后，再经炼制而成。而动植物油经污染后会发生一系列化学变化，其中含有大量的砷，食用后可能会引起消化不良、头痛、头晕等不适症状。同时地沟油中含有黄曲霉毒素、苯并芘等有毒物质，长期食用可能会增加胃癌、肠癌等癌症的患病风险。

建议平时去正规超市购买在保质期内的食用油，避免摄入过期油、千滚油或地沟油，防止影响身体健康。

如何辨别真假纯真菜籽油？

怎么辨别油的好坏？怎么辨别潲水油？

购买食用油时一定要在外包装上查看它的生产工艺是“压榨法”还是“浸出法”。压榨油能保留油料本身的香味，保持原料原有的营养成分，品质比较纯正，建议购买。一般来说，食用植物油的感官鉴别主要从看、闻、尝、听、问五个方面入手。从色、香、味、形几个方面考察食用油的质量。一看：首先看透明度，纯净的油应是透明的，在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物，透明度才会下降；二是看色泽，纯净的油应该是无色，在生产过程中由于油料中的色素溶于油中，油才带色；三是看沉淀物，沉淀物俗称油脚，主要成分是杂质，在一定条件下沉于油的底层。购油时应选择透明度高、色泽较浅（但芝麻、小磨油除外）、无沉淀物的油为最好。二闻：每种油都有各自独特的气味，打开油桶盖时，鼻子靠近就可闻到。也可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢磨擦，发热时仔细闻其气味。有异味的油，说明质量有问题；掺矿物油的油，有矿物油的气味，不能买。三尝：用干净的筷子或玻璃棒，取一两滴油，涂在舌头上仔细品尝其味道。口感带酸味的油是不合格产品，有焦苦味的油已发生酸败，有异味的油可能是掺假油。四听：听其燃烧时的声音，目的是鉴别含水量是否超标。取油层底部的油一两滴，涂在易燃的纸片上，点燃并听其响声。燃烧正常无响声者，水分在0.2％以内，是合格产品；燃烧不正常且发出“吱吱”声音者，水分在0.2％以上，是不合格产品；燃烧时发出“叭叭”的爆炸声，则提示油的含水量在0.4％以上，严重超标，有可能是掺假产品，绝对不能购买。五问：问商家的进货渠道，必要时索看进货发票或查看当地食品卫生监督部门抽样检测报告。以上对食用油的感官鉴别方法，仅供消费者在购买食用植物油时参考。辨别潲水油并不复杂，一般来说，潲水油的颜色很深，看起来很浑浊，闻起来有一股怪味，而正常食用油不仅清澈，而且闻起来也略有香味。市民只要不光顾那些无牌无证、卫生条件极差的小餐饮店，就不会吃到潲水油。

教你如何辨别好坏食用油

三晃：检测食用油好坏的一个重要方法就是要晃动油瓶，气泡很快消融的说明质量比较好。

四尝：用筷子取一滴油品尝味道，口感带酸味的油不合格。

五听：取油层底部的一两滴油涂在纸上，点燃并听其响声，燃烧不正常且发出噼里啪啦或吱吱声音的说明质量不合格。

六问：问商家的进货渠道，并索要发票。食用油过热可诱发肺癌

如何分辨食用油的好坏与品质

经常食用的植物油主要有豆油、菜籽油、花生油、棉籽油等，其质量鉴别主要有以下几点。 透明度：说明油的精炼程度和含磷阀除去程度。

透明度 高，水分、杂质少，质量就好。好的植物油，经静置24小 时后，应该是清晰透明、不混浊、无沉淀、无悬浮物。

色泽：品质好的豆油为深**，一般为淡**；菜籽油 为黄中稍绿或金**；花生油为淡**或浅橙色，棉籽油 (卫生油)为淡**。

气味：用手指沾一点油，抹在手掌心，搓后闻其气味， 品质好的油，应视品种不同具有各自的油味，不应有其它异 味，甚至酸败哈喇味。

滋味：用筷子沾上一点油，放人嘴里辨其味，应具有本 品特有的滋味，不应有苦、涩、焦臭、酸败哈喇味等异味。

如何辨别汽油的好坏！！详细！！！

辨别汽油的好坏的方法：

1、闻汽油味。好的汽油味很重，相反汽油参水就会让味道变得很淡。还有杂质汽油，则是加入一些杂质导致汽油味有股特殊气味。

2、看色泽。好的汽油色泽为淡**，参水的汽油色泽为白色及透明色，杂质汽油颜色较深呈橘**，杂质过多的汽油则呈浑浊色。

如何鉴别润滑油的好坏？

当前的润滑油市场，各种品牌假油大量充斥，50%以上是假冒伪劣的，小汽车用的汽机油比例更高，很难买到好机油！20—80元的假油卖100—400元以上，很多人为了暴利铤而走险大赚昧心钱，严重损害了车主利益，造成车辆三天两头坏，让很多车主欲哭无泪！不用怕，拥有我们的“火眼金睛”，会让你将油品市场看个清清楚楚，明明白白。

一看，看油品外包装。正品行货的包装精美，罐底、罐盖内侧、把手等不显眼处均有特殊标记;而假货包装多数粗糙，颜色一般会比正品淡,产品喷码处正品清晰，而假货可能不清晰。

二辨，看油品颜色。正品新油呈淡**，晶莹透明，无杂质，无悬浮物，无沉淀，流动均匀；用过后的废机油黑的发亮，跟镜子一样，黏度跟新机油一样希厚。

三闻，无特别的气味，只略带芳香。假油打开油桶一般可嗅到一股汽油、柴油味,对嗅觉 *** 大且有异味的机油均为变质或劣质机油，绝对不可使用。真油重量一般比较准确，而假油各桶间的差异比较大。

四冻，有条件的话将透明的容器中倒入半瓶机油并封好瓶口，用多个保鲜袋扎紧，防止机油漏出污染冰箱，机油是有毒的。放入冷冻室冻上几小时，在-20度的低温下必须还能流动，不得冻结，否则就是假机油。

五打，查询电话。

六留，不要相信任何人。机油桶一定要带走，便于索赔；发现假的一定要打12315举报，并告诉您所有认识的人。他能拿假油坑你早就不是你的“朋友”了。

七比，如不能为您节省金钱和时间，就一定是假的。

怎么辨别菜籽油的好坏

菜籽油的辨别：

1、从制取工艺来分，可分为压榨菜籽油和浸出菜籽油。

2、从原料是否为转基因来分，可分为转基因菜籽油和非转基因菜籽油。

3、从脂肪酸组成的芥酸含量来分，可分为一般菜籽油和低芥酸菜籽油。

一般呈深**或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%，油酸14-19%，亚油酸12-24%，芥酸31-55%，亚麻酸1-10%。从营养价值方面看，人体对菜籽油消化吸收率可高达99%，并且有利胆功能。在肝脏处于病理状态下，菜籽酮也能被人体正常代谢。不过菜籽油中缺少亚油酸等人体必需脂肪酸，且其中脂肪酸构成不平衡，所以营养价值比一般植物油低。另外，菜籽油中含有大量芥酸和芥子甙等物质，一般认为这些物质对人体的生长发育不利。如能在食用时与富含有亚油酸的优良食用油配合食用，其营养价值将得到提高。

怎样辨别大豆油的好坏

鉴别大豆油的质量好坏主要从以下这几个方面考虑：

1.色泽鉴别

纯净油脂是无色、透明、略带粘性的液体。进行大豆油色泽的感官鉴别时，将样品混匀并过滤，然后倒入直径50毫米、高100毫米的烧杯中，油层高度不得小于5毫米。在室温下先对着自然光线观察。然后再置于白色背景前借其反射光线观察。冬季油脂变稠或凝固时，取油样250克左右，加热至35℃～40℃，使之呈态，并冷却至20℃左右按上述方法进行鉴别。

良质大豆油——呈**至橙**；次质大豆油——油色呈棕色至棕褐色。

2.透明度的鉴别

进行大豆油透明度的感官鉴别时，将100毫升充分混合均匀的样品置于比色管中，然后置于白色背景前借反射光线进行观察。?

良质大豆油——完全清晰透明。

次质大豆油——稍混浊，有少量悬浮物。

劣质大豆油——油液混浊，有大量悬浮物和沉淀物。

3.气味鉴别

感官鉴别大豆油的气味时，可以用以下3种方法进行：一是盛装油脂的容器打开封口的瞬间，用鼻子挨近容器口，闻其气味。二是取1～2滴油样放在手掌和手背上，双手合拢快速摩擦至发热，闻其气味。三是用钢精勺取油样25克左右。加热到50℃左右，用鼻子接近油面，闻其气味。?

良质大豆油——具有大豆油固有的气味。

次质大豆油——大豆油固有的气味平淡，微有异味，如青草等味。

劣质大豆油——有霉味、焦味、哈喇味等不良气味。

如何辨别杀车油的好坏

刹车关系到车主们的安全大事,所以一点也马虎不得,刹车油是其中关键一环,下面介绍一种很简单的方法帮 你鉴别所用刹车油的真假好坏:

把刹车油倒少许在手心,用手指轻轻 *** ,如果是正品好的刹车油,马上就会感觉到手心发热,越摩擦发热的感觉越厉害,如果是假的,品质次的刹车油发热就来得很慢,发热很小甚至不会发热.,遇到这种情况建议车主们为了安全马上把整车的刹车油排空清洗后换过正品刹车油吧!

修车师傅也难辨优劣，从车主的角度来看，刹车油到底有什么辨别真伪的绝招？“好的刹车油一般都要几十元钱，几块钱的刹车油多半有问题！不过，说实话，刹车油是好是坏连修车师傅都很难辨别！”多家修车厂业内人士指出。“刹车油？从来没买过！听说很复杂！”“没换过，都是找修理厂帮忙加的！”修车厂指出，由于更换比较繁琐，绝大多数消费者都是直接在汽车修理厂更换刹车油；很多车主实际上并不知道应该何时更换刹车油，多半是在4S店或修车厂提醒后才交代更换或添加。

1．制动液太稀的不能用，没有颜色、透明的不能用?一般合格制动液颜色为浅**或者深**.

2．选择质量可靠的大品牌，不同品牌的不要混用。

3．太便宜的不能买。一般市场上每升在10元以内的制动液基本是劣质产品，合格的国产制动液每升的价格通常都在40元以上，合资品牌则更贵。

使用刹车油有方法

汽车的刹车方式现在有两种：油刹和气刹。油刹系统?汽车液压制动系统　由于结构紧凑，体积小，制动力矩大并且制动均匀 刹车时灵敏迅速，能耗低，还可以延长轮胎的使用寿命，所以不仅普遍用于小型汽车，而且在重载货车上也得到了广泛运用。刹车油就是汽车制动液，是用于油刹系统?汽车液压制动系统　传递压力的液体。刹车油是制动系统中很关键的一个环节。为了能够保证行车安全，刹车油的使用和更换千万不能马虎，一定要小心谨慎，注意以下几点

1．当刹车油中混入或吸入水分，或者是发现刹车油有杂质或沉淀物时，应该及时更换或者认真过滤，否则会造成制动压力不足，从而影响制动效果。

2．车辆正常行驶4万千米或刹车油连续使用超过2年，刹车油很容易由于使用时间长而变质，所以要注意及时更换。

3．车辆在正常行驶中，若出现制动忽轻忽重时，要对刹车油及时更换，在更换之前先用酒精将制动系统清洗干净　　4．车辆制动出现跑偏时，要对制动系统进行全面检查。若发现分泵皮碗膨胀过大，就说明刹车油质量可能存在问题。这时应选择质量比较好的刹车油予以更换。

5．换季时，尤其在冬季，要是发现制动效果下降，则有可能是刹车油的级别不适应冬季气候，此时更换新刹车油，就要选择在低温下粘度偏小的刹车油。

如何鉴定橄榄油的好坏

怎么鉴别你买的所谓“特级初榨”橄榄油是不是真正的“Extra virgin”呢？首先，消费者必须了解什么是真正的特级初榨橄榄油。欧盟法规和国际橄榄油标准规定，特级初榨橄榄油必须选用无破损、无虫蚀、无霉变的油橄榄鲜果为原料，从采摘到榨取必须二十四小时之内完成，必须是用纯物理冷榨的加工工艺，必须是首榨的纯天然橄榄油，同时经过严格的法定程序检测，天然酸度≤0.8%才能被称为特级初榨橄榄油。同时马上成品罐装或者罐装到专用的不锈钢油缸内密封，然后恒温储藏，在两年之内如需生产罐装成品，必须再次检测酸度值及相关指标，符合标准的仍为特级初榨橄榄油，否则被淘汰。

看标签：标签上必须标注品类。是否有西班牙语“virgen extra”或英语“extra virgin”字样，这是“特级初榨”的意思，代表橄榄油最高等级。“cold pressed”或“cold extracted”是“冷榨”的意思，代表油橄榄果在低温下进行纯物理压榨，天然纯正，营养成分没有受到任何破坏。特级初榨橄榄油是可以生吃的；普通等级的初榨橄榄油，不宜生吃；精炼油或勾兑的橄榄油是通过化学侵出法提炼的橄榄油，不能生吃；而果渣油在欧盟是禁止食用的，只用来做生物燃料和化妆品。再者，判断橄榄油是否是纯进口，是否是在原生产国市场销售的品牌。察看标签的正标和背标，是否原产国国语标注，因为生产商必须以本国的国语制作标签，方可在本国国内市场上销售。就像中国法律规定，进口商品在中国市场销售的必须加贴中文标签一样，否则禁止销售。

看产地：标签上是否标注橄榄油产地和来源。橄榄油的罐装地不能视为产地。

看酸度：标签上标明的酸度是在什么范围，欧盟法规和国际橄榄油标准规定，特级初榨橄榄油的天然酸度为≤0.8%，天然营养成分得到保留。假冒的特级初榨橄榄油经过人工化学脱酸，也可以达到这种酸度标准，最低可至0酸度，其天然营养成分被严重破坏。

观颜色：橄榄油的颜色有很多种，从黄到绿都有，这是因为油橄榄树的果实种类不同所导致的，特级初榨橄榄油以金绿色或金**为上乘。而精炼的橄榄油油中的天然色素及其他营养成分被破坏，颜色很浅。也有不法制造商在橄榄油中添加色素，故意混淆概念。

观浓度：特级初榨橄榄油油体透亮浓稠有光泽，天然营养成分得到最大的保留。油体混，缺乏透亮的光泽，说明放置时间长，开始氧化。颜色浅，油体感觉很稀，说明是精炼油或勾兑油，其天然营养成分被破坏。

闻：有果香味，不同的橄榄树树种有不同的味道，如青草味、甘草味、水果味等。这就说明你手上的橄榄油是完全冷榨出来的，如果什么味道都没有，那肯定有化学的介入才会脱味。有陈腐味，霉潮味，泥腥味，酒酸味，金属味，哈喇味等异味，说明变质或储存不当或油橄榄果果实原料有问题。

尝：口感爽滑，不油腻，有淡淡的甜味，苦味，及辛辣味，入口时喉咙的后部有明显的感觉，辣味感觉比较滞后。由于消费者毕竟不是专业人员，对于甜味或者苦味感觉不会太敏感，但辛辣味是能感觉到的，初榨橄榄油等级以上的橄榄油都会有此感觉，等级越高越明显。这也是消费者鉴别橄榄油是否是真正的特级初榨橄榄油最为有效的方法。但有的不法制造商也会把等级为初榨橄榄油的油，标注为特级初榨橄榄油销售，欺骗消费者。如果有异味或者干脆什么味道也没有，肯定是精炼橄榄油或者是果渣油，连最起码的初榨橄榄油都不是。总之，清新的果香味、平衡的甜味、苦味、辣味的橄榄油才是好油，这也是正品特级初榨橄榄油必须具备的条件。

看条形码：中国进口的橄榄油有原装和分装两种。原装即为该瓶橄榄油是在出口国生产罐装完成的；分装即为国内商家进口大桶......

食用油国家标准一览表

本人是农家土生土长的，往年都在外地工作今年回家务农，好久没尝到家乡的菜籽油了回家的第一天我自己下厨想做点小菜下酒，可是发现自家的菜籽油高温油炸后出现很多**的泡沫这个明显是掺假的菜籽油，于是我问母亲自己菜籽油怎么会有如此多的泡沫，母亲告诉我是用菜籽换的油，农家人一般是在榨坊存放菜籽吃多少取多少。可是狠心的商家就掺假谋取暴利。我们老家一年四季都吃菜籽油，菜籽的产量非常低按照我们这里一某地1000平方算某产量400斤。这是作物不生病的情况下的产量比这更高的产量我目前还没听说过最高某产不会超过550斤，在分享小窍门前我们首先需要了解菜籽的产量换算下炸出纯正菜油成本和目前市面，淘宝店出售的菜籽油价格对比，请各位看官耐心看完。

辨别菜籽油是否纯正方法一

价格对比：某产收割400斤菜籽在收购的时候会洒落很多，实际收割上来的大概400斤晒干后大概380斤菜籽，目前市场菜籽价格一斤2.5元400X2.5=1000元人民币菜籽榨油炒熟榨油100斤会多3斤油相反冷榨会少3斤。三斤菜籽榨油一斤菜籽油380斤菜籽榨油126斤保守预算126斤我们算个整数130斤油，目前市面所谓的纯正菜油5元和7元8元一斤的估计都不是纯正的菜籽油，换算下130X5=650/ 130X7=910/ 130X8=1040/ 这些价格要么亏本要么保本商家不赚钱出售产品谁会做，所以价格是鉴别纯正菜籽油的第一方法。为了家人的健康情各位千万不要贪图便宜去购买价格低廉的食用油。很多商家会再菜籽油里面掺棕油这个油非常便宜还有棉油反正低于5元一斤的油都可以勾兑菜籽油，特别是棕油这个好像是从地沟油里面提炼出来的油。

辨别菜籽油是否纯正方法二

颜色和浓度对比上图是我从榨坊购买的菜籽油榨坊每一个周期的油质量不一样看勾兑的比例.勾兑过的菜籽黄泛微青，属于调和菜籽油.

上图是我自己种植收获的菜籽榨出来的纯正菜籽油，和上图榨坊购买的菜籽油对比颜色和油浓度都会比购买的油好，纯正菜籽油颜色金黄泛微红，浓度用手捏粘稠沾手。

辨别纯正菜籽油方法三

高温加热菜籽油如果是掺假的菜籽油会出现**泡沫掺假严重的会出现大量泡沫如果有油炸现实说明油里面水分多，目前有淘宝店家会说由于我们是传统榨油所以菜籽油会出现冒泡和沉淀物是正常的这个说法不成立有沉淀物是真的，如果有泡沫就说明掺和别的油，纯正的菜油高温加热是很平静的。

对比下这个是我自家榨出来的纯正菜籽油，加热后油很平静没有油炸和泡沫现象。

辨别纯正菜籽油方法四

购买回来的菜籽油零下5度冷藏24小时观察是否有冻结如果冻结说明里面掺杂动物油棕油，关于油的特性我目前只知道动物油和棕油会冻结。纯正菜籽油零下5度是不会冻结的，调和油好像零下5度会微冻结。

菜籽油的储存很重要一般购买菜籽油一次不要购买太多按照家庭月用油量购买，塑料壶储存菜籽油时间长了会沉淀水分油会变质最好的储存是用玻璃瓶陶瓷瓶缸 .今天就给大家介绍这些小窍门希望大家在食用油方面不要贪图便宜健康是无法用钱购买的，目前有很多商家为了利益会不择手段，淘宝很多假货天猫店更多，但是只要大家懂得分辨不管在什么地方购买都是一样的，在淘宝购买食用油建议大家最好拿去鉴定下，选择一个忠实的商家可以长期购买。也可以收购菜籽自己在榨坊榨油。

食品掺假的案例

食用植物油卫生标准（GB2716-1988）规定：

1、酸价：花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油≤4棉籽油≤1。

2、过氧化值（meq/kg）：花生油、葵花油、米糠油≤20菜籽油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、麻油≤12。

3、浸出油溶剂残留量（mg/kg）≤50。

食用油选择：

临床上一般是食用一些橄榄油对身体好一些。橄榄油，属木本植物油，是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分，橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。

橄榄油和橄榄果渣油，在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”因为橄榄油作为一种植物油，石油橄榄果轧制而成，里面不添加任何的额外化学试剂，且橄榄油内部含有比起食用油更丰富的油酸等单不饱和脂肪酸等油脂成分。

此外在橄榄油中还含有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。

案例一　地沟油掺入食用油销售

2011年9月，济南市公安机关侦破一系列制售地沟油案。

经查：付某某经营商河县建华卫生油门市部，自2008年5月，从平阴县发达油脂公司、泰鑫油脂公司购买地沟油，掺入食用油中销售，销售金额77万元；刘某某等人经营济南弘瑞润丰商贸有限公司，自2008年11月，从平阴县发达油脂公司购买地沟油，掺到棉籽油中销售，销售金额50余万元；渠某某等人经营济南正城饲料有限公司，自2010年8月，从外地大量收购泔水油、白土等原料，组织生产地沟油销售，销售金额63万余元；单某某、付某某夫妻二人经营单县鑫丰粮油批发部，自2007年1月，从平阴县发达油脂公司购买地沟油，掺到棉籽油中销售，销售金额70余万元；杨某某经营聊城市昌泉粮油实业有限公司，自2007年4月，从平阴县发达油脂公司、济南泰鑫油脂公司大量购入地沟油，掺入散装食用油中销售，销售金额119万余元；马某某经营肥城市金郁缘粮油门市部，自2007年11月，从平阴县发达油脂公司大量购入地沟油，掺入豆油中销售，销售金额160余万元。

案例二　先注射瘦肉精再灌水

2012年7月21日，淄博市公安局直属分局会同商务局联合行动，在淄博一定点屠宰场，当场抓获在屠宰生猪时注射含有沙丁胺醇（俗称“瘦肉精”）的药物后再灌水的弭某等人。　　经查：王某从外地购买沙丁胺醇出售给俎某、弭某等人，俎某等人将沙丁胺醇注射到待宰生猪体内，再灌水屠宰销售。

案例三　毒腐竹内含“吊白块”

2013年5月24日，枣庄市公安局高新区分局打掉一制售毒腐竹的加工窝点，当场抓获犯罪嫌疑人朱某、闫某。

经查：警方先后共查获有毒有害腐竹5000余斤，经鉴定腐竹内含有“吊白块”成分。

案例四　查扣30余吨病死鸡

2013年4月9日，莱州市公安局根据有关部门通报的线索，打掉一个特大制售病死鸡的“黑窝点”，当场抓获犯罪嫌疑人11名，查扣病死鸡成品、半成品30余吨。

经查：2013年3月以来，李某、王某等人在莱州一工厂院内加工收购病死鸡，并出售给李某某销售牟利。

案例五　工业明胶生产“翅丝”

2012年6月，莒南县公安局成功侦破一起制售假鱼翅案。　　经查：自2012年1月，王某在莒南县购进生产“翅丝”设备，用工业明胶、六偏磷酸钠、海藻、甲醛等原料生产翅丝，以每斤1.5元左右的价格销售，销售金额7万余元。2013年2月，以生产、销售伪劣产品罪，王某被判处拘役5个月，并处罚金4万元。

案例六　非法加工收购530吨病死猪　　2012年4月，平度市公安局侦破一起制售病死猪肉案，抓获犯罪嫌疑人4名，现场查扣病死猪肉3400余斤。

经查：张某某、郭某某夫妻二人自2008年8月至2011年12月在平度非法加工收购病死猪530余吨，由万某某、孙某某销售，销售金额500余万元。2013年3月，以生产、销售伪劣产品罪，张某某被判处有期徒刑15年，并处罚金300万元；郭某某被判处有期徒刑7年，并处罚金260万元；万某某被判处有期徒刑10年，并处罚金100万元；孙某某被判处有期徒刑7年，并处罚金40万元。

案例七　用鸭下脚料炼毛油　　2011年11月，潍坊市公安局峡山分局侦破一起制售地沟油案。　　经查：孙某、孙某某在潍坊经营油脂加工厂期间，利用鸭下脚料自炼的毛油及从养貂户、烧烤店、炸货店等处收购的鸡背油、炸货油等，加工、生产动物精炼油对外销售，共计生产、销售3900余吨、金额达3600余万元。刘某某、初某某等人分别通过自己经营的粮油公司，将地沟油包装成香炸棕榈油、色拉油或棕榈油搀兑进行销售。2013年4月，以生产、销售有毒有害食品罪，孙某等7人均被判处有期徒刑并处罚金。　　案例八　注水猪肉销往酒店

2013年3月，济宁公安机关经过缜密侦查，一举打掉张某等人特大生产、销售注水猪肉的犯罪团伙，现场查获注水生猪60余头、注水猪肉6000余斤，抓获违法犯罪嫌疑人32名，涉案金额300万余元。

经查：该犯罪团伙自2010年8月以来在一租赁厂房内大肆制售注水猪肉，销往周边农贸市场、酒店。

案例九　刮猪油炼地沟油

2013年5月25日，泰安市公安局景区分局，打掉两处制售有毒有害皮肚的“黑窝点”，现场查获30余万元的劣质猪皮和皮肚、300余公斤地沟油。

经查：2009年以来，骆某等人从外地购买鲜猪皮，在加工成干猪皮的过程中添加“吊白块”、“双氧水”等有害、有毒物质，并从鲜猪皮刮下猪油炼制地沟油，销售给乔某等人，乔某等人在租住的房屋内利用地沟油炸制皮肚对外销售。